「料理」に目覚めてしまった６９歳！！

今夜は焼肉のタレを使った厚揚げと長ねぎ炒めをつくってみました。

レシピはこちらを参照したアレンジレシピです。

　レシピには入っていない余り物のもやしも入れてみたよ～(^^)/

　実は私６９歳までまったく料理とは無縁の生活をしてきました。

ていうか～、周りの女性たち（母、叔母、家内）が建て替わり入れ替わり吾輩の飯の面倒を見てくれていたからであります(*´▽｀*)

　吾輩の年代の男どもは幼少の頃はよく「男子厨房に入るべからず」と言われて育った時期と重なっています。「料理」は女の仕事と思って育ちました。しかし、時代は変わるものですね。昨今はむしろ厨房に入ろうとしない男は嫌われ者になってしまいます。

　そんな私が何で「料理」に目覚めてしまったのか？

　コロナ感染が拡大したことが大きな要因なのです。

　中国人の家内はもともと料理人です。我が家は喫茶店を家内が経営していましたが、私はノータッチ。家内はコロナ感染２年前に喫茶店を閉店して心機一転、中華料理店を始めました。ところがコロナ感染が拡大し料理店も閉店( 一一)

　そして単身大阪にいる子供のところに行ってしまいました。帰る予定がデルタ株猛威のために帰ることもできず、私はもう１年以上独り身の生活を余儀なくされていました。

　よって、自炊に挑戦したところ「料理」に目覚めてしまったのであります。また一つ趣味が増えてしまった！

今日の料理は「焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め」

焼肉のタレで作る料理は、好みの味の焼肉のタレを使えばよいので、味の当たり外れがないですよ。お試しあれ！！